2. Umfrage der Schülerzeitung #MENSA – Hier die Ergebisse
Am Dienstag, den 21.06.22, startete die zweite Umfrage der Schülerzeitung bezüglich der Mensa am Gymnasium Isny. Jetzt könnt ihr euch die Ergebnisse ansehen – nach zwei kurzen Bemerkungen: […“]
Auch wenn sich hier keine spezifischen Kritikpunkte wie „bitte mehr Pizza“ finden, haben wir diese an Frau Mader weitergeleitet, sodass eure Wünsche tatsächlich ankommen.
Zur Salatbar sei vielleicht noch gesagt, dass diese bereits vor der Umfrage wieder aufgestellt wurde, allerdings einige noch nichts davon mitbekommen haben. Daher steht es sowohl bei den positiven Anmerkungen als auch bei den Veränderungswünschen.
Kommentar von Frau Mader – unserer Mensa Chefin:
Vielen Dank!
An alle Schüler, die uns eine Rückmeldung gaben!
Wir leben von Verbesserungswünschen und Kritik. Freuen uns natürlich auch über das reichliche Lob, dass Ihr uns ausgesprochen habt.
Das Mensateam bleibt Euch auch nach 16 Jahren weiterhin
hochmotiviert erhalten.
Wir freuen uns auch über jeden persönlichen Verbesserungsvorschlag.
Kommt einfach an die meistens geöffnete Küchentüre!
In die Klassen 5 und 6 komme ich am 13. Juli persönlich vorbei.
Selbstbedienung – Salatbüffet – Getränke – Gewürze
Grundsätzlich beinhaltet das Mensakonzept Selbstbedienung bei Salat,
Getränken und es besteht die Möglichkeit Gewürze (Salz, Pfeffer, Siraca) zum Nachwürzen zu holen.
Allerdings durften wir aus hygienischen Gründen in der ausgeprägten Pandemielage KEINE Selbstbedienung anbieten. Auch jetzt nur sehr vorsichtig.
Ich hoffe Ihr habt dafür Verständnis!
Nachhaltigkeit -Bioprodukte–vegetarische /vegane Gerichte
Nachhaltigkeit: An was habt Ihr speziell gedacht?
Bioprodukte: Unserer Caterer verwendet ca 30% Bioprodukte.
Regionalität: Wir beziehen einen Großteil der Lebensmittel vom örtlichen Lieferanten (Firma Jork, Bäckerei Mayer, Brauerei Stolz). Salate kommen von der Insel Reichenau. Thymian und Schnittlauch vom Garten auf unserem Schulhaus
Vegetarische Gerichte: Wir bieten von 12 Gerichten in der Woche 9-10 vegetarisch an!
Vegane Gerichte: Wir freuen uns auf Eure Vorschläge!
Mehr Burger, Hot Dog, Pommes
In den kommenden Wochen gibt es eine Burger Woche und eine
Hot Dog Woche.
Diese Aktionen können wir nur anbieten, wenn Selbstbedienung genehmigt ist, ansonsten gibt es hohe Wartezeiten, da die Variationsmöglichkeiten bei der
Zubereitung Zeit kosten (mit Gurke, ohne Gurke, mit Zwiebel – ohne Zwiebel….)
Pommes: Wir bieten Kartoffelwedges.
Wir haben begrenzte betriebliche Kapazitäten – Folge: zu lange Wartezeiten.
Esst die Pommes doch bitte zu Hause…frisch…knusprig…mmmhhh lecker!!!!
Donuts – weiße Muffins – Kräuterbaguette- Pizza
Donuts – weiße Muffins: Wird sofort umgesetzt!
Pizza: Gibt es Montag-Mittwoch beim Bäckerverkauf gerne auch auf mündliche Vorbestellung
Kräuterbaguette: ab sofort donnerstags in der großen Pause
Tomatensoße:
…zu wässrig…..wir arbeiten daran!
Allerdings ist diese „Wässrige‘“ernährungspysiologisch sehr gesund…wir
verwenden nur passierte Tomaten. Wenn wir diese etwas sämiger zubereiten sollen – verwenden wir Maisstärke dazu. Jedoch Euer Wunsch sei uns Befehl! Wir freuen uns auf Eure Rückmeldungen bezüglich der Tomatensoße!